酒招商加盟教你煙酒店應該遵循的原則

酒招商加盟教你煙酒店應該遵循的原則

1、合理組合原則

       酒招商加盟認為每一家煙酒店都應該有不同的運營策略、訴求要點和商圈客戶，因此產品的分類與組合上有必要有所區別。比如有些店在住宅區，就應該裝備一些高端禮盒、高端紅酒增加禮贈和高端消費;有些店接近一些老小區，租房子的人較多，就應該預備成箱的礦泉水和泡面，以便利人們購買……各種因素構成了產品出售的差異性。煙酒店有必要從各自運營特點啟航，有針對性地打開產品收買作業。

2、合理庫存原則

       一般來說，煙酒店空間都比較小，不能陳設太多產品。只要在有用的時間內完成產品的快速“轉手”，賣進賣出，才干有用增加收入，下降庫存量。因此，煙酒店老板應依據商圈客戶特點、商場產品情報、商場占有率等來挑選合適的產品，進步產品反轉次數。此外，為增加產品反轉及品項，相同或類似的功用、口味、規格產品通常只陳設1～2種，防止重復。

3、利率合理原則

       為了取得高的贏利，酒招商加盟建議煙酒店應該找到贏利較高的產品?？墒?，一起咱們也要留神，一些贏利不高的產品，能夠走量，也需要留神。煙酒店必定要留神，走量產品不宜過多，否則可能陷入有銷量沒贏利的怪圈。值得留神的是，煙酒店所售價格敏感的產品要選用特價促銷策略，與商圈內超市、雜貨店、小賣部比賽。

4、收益大原則

       煙酒店因為房租逐年遞加等運營本錢增加的影響，應該注重收益的化。比如，在收買產品時，應與經銷商在供貨合約中注明出售折扣、產品陳設費等協議事項，依據銷量從供貨商那里取得必定的返利，以創造更大的收買效益?，F在很多商家都有陳設費，一起，一些店內也能夠通過粘貼海報、門貼、吊旗等辦法，找企業“換產品”。

5、尋求差異化原則

       近年來各種新式的業態不斷鼓起，面臨殘酷的比賽和客源被瓜分的狀況，運營者的壓力倍增。要表現運營的差異性，更好地滿意顧客需要，以構成運營優勢。因此，煙酒店更應掌握商場態勢及顧客需求，以開發和引進差異化產品。如在劇烈的比賽下，增加服務性產品(如電費代充、機票、車票代購、郵票、影印、代洗照片)等，不但能滿意顧客需求，提升了形象，更可增加運營績效。