酒招商加盟淺談酒文化

　　酒招商加盟淺談酒文化

在中國文化燦爛悠久的歷史中，酒文化是重要的組成部分之一，是文明美麗的支流，也是融合和促進其他文化發展的重要源泉和力量。中國作家協會副主席崔先生曾經說過，不了解中國的酒文化，就不一定了解中國的文明，中國的文化，中國的民俗，中國的社會，中國的政治，中國的歷史，甚至中國的家庭，中國人的社會行為和社會取向，中國人的喜怒哀樂。

　　酒和酒文化是中國文化早的開創者。從人類進入母系公社大約1.5萬年的時候，我們看到的只是新石器文化的萌芽，沒有任何文化的痕跡。早出現在長江下游的河姆渡文化和遍布黃河中上游的仰韶文化，只是在六七千年前才走到人類文明的大門，開始創造甲骨文文化。中國文化從神話傳說開始，到夏商朝，大約3000年，文化和文明逐漸形成。中國一部詩集《詩經》創作了2600多年。那么，葡萄酒的發明創造至今已經過去了多少年？中國科學院自然科學史研究所2015年評選出的中國古代85項重要科技發明創造中，第三十三項為“釀造酒精飲料”，在全部85項發明創造中排名第三。一種是水稻栽培，距今不下一萬年，第二種是豬馴化，距今約8500年，釀酒，距今約8000年。八千年前，人類剛剛覺醒，世界還是蠻荒的，文化還在土里孕育，文明還在醞釀，酒悄然而生，從而宣告了酒文化的誕生。中科院的評選結果徹底顛覆了很多理論和信仰。解決了酒和文化誰先誰后的問題。這就證明了，文化之前有酒，酒文化，中華文化，中華文明。至于酒，史書上有很多參考文獻說“意第是酒之美，一酒醪”。似乎義弟是有史以來釀酒的始祖。有史書記載，杜康是釀酒大師。根據《世夲》《呂氏春秋》《戰國策》等記載，夷狄是于霞手下的官員?；实鄣呐畠好盍x弟釀酒，而杜康是禹身邊的屠夫。義弟釀酒的時候做過助手，慢慢學會了釀酒的秘訣。于死后，他開始繼承長夏，并被任命為釀酒師。還有一種說法叫‘夷地釀酒醪，杜康釀酒’。醪糟是一種顏色發黃、味道香甜的糯米醪糟。到現在很多家庭還是自己做醪糟。畢是高粱的別稱。也就是說，易迪應該是米酒的創始人，而杜康是高粱酒的創始人。兩人都是河東人，可見河東應該是葡萄酒和酒文化的重要發源地。據史料記載，酒仙的杜康死后葬于運城鹽湖的明條崗。因為酒，酒文化誕生了，酒文化摧毀了中國人引以為豪的青銅文化。特別是因為制作工藝復雜，每件青銅器都是專門制作的，所以價值連城。在中國出土和保存的青銅禮器中，酒器多。歷史上記載周朝以酒為中心制定的禮儀多。李周的背景是酒文化。在當時，葡萄酒代表著莊嚴、神圣、尊嚴、高貴和權力。在統治者看來，酒是上天賜予的，酒只能上祭壇履行祭祀的職責，然后隆重地走下祭壇，讓帝王將相和文人墨客享用。這是酒的尊嚴，也是酒文化上升到國家層面的高境界和待遇。當日，田字、諸侯、士大夫們排壇前，旌旗狩獵，禮隊密集。青銅大鍋排成一排，用來祭天、地、神和祖先，并贈送一份大禮。這一幕不是酒，而是人不能與神連接，這個大鍋里的酒應該代表神的意志與你分享。飲用器皿必須是青銅器。這一幕如此激烈，簡直無法想象，到了先秦時期，已經有了幾十件飲具。據文獻記載，商代青銅文化，尤其是酒器制作，無論從質和量上都發展到了一定的高度，其藝術水平。僅殷墟出土的青銅禮器就有數千件。在禮器中，以酒器為主，包括爵、角、萬、尊、胡等。商代傅浩墓中還發現了大量的酒器，說明傅浩這位女將軍生前酒量特別大，善于飲酒。同時也證明了商朝，在戰斗前后，王朝必須以酒犒賞將士，這大概就是皇帝祭祀的“神酒”吧。中國人授獎，用酒慶祝，這在世界上是罕見的。北京十大國寶之一的府浩墓出土，震驚世界，稱之為不可思議。它是一個象牙酒杯，刻有奎紋，飾有數十顆珍貴的綠松石寶石。這真是酒文化的杰作！除了酒，還有什么東西可以用這個珍貴的裝置？

　　酒招商加盟：隨著釀酒技術的不斷提高，高度重視，以及精美酒器的出現，酒文化開始滲透到中國社會的方方面面。因此，它對中國的社會政治生態和人民的經濟文化生活產生了更加深遠的影響。

　　封建社會，酒使權力神圣，酒使王朝輝煌，酒使皇帝驕傲。生活在朝代的皇帝大多愛酒愛飲，酒文化是他們的高禮儀。飲酒敬酒在夏、商、周乃至春秋時期都有一套嚴格的規定，比如皇帝的大臣要穿什么衣服，酒要多高，先敬誰，怎么下跪，怎么升爵，怎么唱，怎么顯天地，怎么敬神，嘴巴有多大，酒壺里怎么喝，每一個細節都不能少，不能亂，不能錯。按照禮樂，規矩戒律數不勝數。據記載，大禹也喝酒。然而，他是一個戒酒的皇帝?！实塾镁剖挂牡易兠?，入于于禁，于禁，則舍夷狄，必欲酒，曰：后世以酒亡?！瘹v史上兩朝因酒強盛，因酒徹底滅亡。一個是商紂王。他喜歡喝酒，這是一個漫長夜晚的飲料。在《戰國策》中所做的一切都將商紂王的生活描述為“酒池和肉林”。毛澤東評價商紂王：“商紂王是一個非常有技巧的人。他治理東南，鞏固東夷和中原，這在歷史上是有功績的。但過度飲酒使他變得昏庸暴戾，使他失去理智，誤失性命。另一個是秦始皇傅生。傅生是一個有成就的年輕皇帝，他很有侵略性。他帶頭，擴張領土，征服敵人，征服中國北方。并完善政權建設，廢除奴隸制，減免賦稅徭役，開墾土地，保衛邊疆，成就可議。他是個酒鬼，也是個酒鬼。而且好大喜功，喝酒講究隆重隆重，追求氣勢排場，經常和滿倉武文坐下來喝大酒，誰不真喝，真灌，誰就要被打死。傅生終因葡萄酒而歡欣鼓舞，并在葡萄酒中死去。醉酒后，他告訴他的臣下，他將殺死他的表弟，王東海福建。這話傳到了傅劍身上，傅劍相信是真的。他以為喝了酒就會說實話，于是先下手為強，活捉了傅生，自己成了皇帝。據說傅的生死不易。他從早喝到中午，從中午倒到晚上，后醉死在酒里。這就是酒文化的悲哀。

　　自秦朝以來，酒和酒文化逐漸從祭祀祭壇上走下來，流入貴族、文人和學者，標志著酒文化的大解放。從而促進了文學藝術的大繁榮，據史書記載，先秦諸子中，孔子知酒，孔子善飲。他很酷，但他喝得很好。而且禮儀嚴格?？梢苑Q之為“酒師爺”、“酒圣”。翻國內四大名著，幾乎都是寫酒和酒文化的。在《說林》中，除了那些在天界飲酒作樂的場景外，還有能大量飲酒的妖怪。就連悟空也被唐僧趕出去，回到了郭華山。猴子們拍手叫好，“快把椰子酒擺好，和爺爺一起吃頓飯”?！段饔斡洝分械乃挝?，從景陽岡打虎，到痛打蔣門神醉酒甚至打洞，把英雄飲酒和酒文化寫到?！端疂G傳》羅貫中寫道，張翼德常被大碗曬干。在論壇喝酒會醉。而曹操和劉備的青梅煮酒談英雄，又演繹了多少政治碰撞和智慧對抗，給后人留下了深刻的戲文和故事?！度龂萘x》中有很多喝酒的場景。幾乎是3號小宴，5號大宴。這酒喝起來像流水一樣。而在女兒國喝酒，溫文爾雅，講究情調規則。他們喝酒時，必須服從命令，這就要求飲酒者以詩歌的形式寫詩。這使得酒文化優雅時尚。還有婦孺皆知的劉邦、項羽“鴻門宴”等典故，北宋皇帝趙匡胤的“放兵權”堪稱天下一成功宴，深刻闡釋了政治斗爭領域燦爛而深厚的酒文化。對于知識分子來說，葡萄酒和葡萄酒文化的魅力更加強烈和壯觀。中國傳統的詩歌、繪畫和書法都與酒文化有著密切的聯系和融合。李白是詩人和酒仙。他被葡萄酒的氣味所感動。他看到了就喝。他喝的時候會喝很久。他喝醉了，就會有詩。李白暢飲，自由自在，優雅浪漫。他也瘋狂，放縱，放縱。李白很浪漫。他一路走，一路喝酒，一路喝醉，還有盧哥。有人說李百才身高八尺，精神十尺。他不想被大唐帝國束縛，于是有了‘天子高喊，不肯放船，自稱酒仙’的想法。所以李白的好詩、好詞、好情、好意都是喝過之后的，這就是李白酒文化的風格。歐陽修自稱“酒翁”。他是另一種酒文化，也就是所謂的：‘醉態不在酒，而在山川’。蘇軾是現實主義詩人，離不開酒。沒有酒，可能就沒有蘇慈。讀蘇軾的詞，要酒后讀，邊喝邊讀，才能讀得大氣磅礴，以誠相待，感受英雄氣概。還有杜甫，孟浩然，劉禹錫，王維等等。他們都是懂酒的人，詩中有酒，詩中有醉。在這里，我們要特別提到李清照，那個中學時代的男人。她也是酒文化愛好者。據說她的歌《生為英雄，死也是鬼英雄，還想著項羽，不肯過江東?！蔽沂蔷坪笪⒆淼臅r候寫的。還應該提到的是王羲之，古今好的行書。王羲之喝醉了寫《紅樓夢》，寫完就醉了。醒來后看到序言有改動，有抹黑，于是又開始寫了幾十篇，沒有一篇比醉酒的作品更好。王羲之自己嘆了口氣：醉酒花大錢是‘天助之功’。酒文化將理想主義、現實主義、浪漫主義和田園文學的各方緊密結合，推波助瀾，相得益彰，形成了博大精深的中華文化和燦爛的中華文明。我們真的應該向葡萄酒和葡萄酒文化致敬！

　　酒招商加盟：酒文化源于民間，經過長期發展，更加融入民間文化和大眾文化。在山上，清溪旁，茅屋下，人們的髓頭上，路邊的商店里，到處都是快樂飲酒的場景。中國酒文化根植于每個人的血液。有的地方，女人懷孕，家里會辦婚宴，然后是“月圓酒”、“百日酒”、“一歲酒”。上學需要“師承”，也需要“訂婚酒”，結婚酒，生日酒，建房搬家酒，結拜兄弟。有的地方，老人八九十歲去世，也放酒。清明節墓地也有祭酒的節日，有的酒徒找各種理由“買酒”、“賀酒”，甚至“罰酒”，哪怕犯人死前想喝點“送別酒”。在中國，飲酒有多種形式。宴席上，首先要注意的是主客的排名，長輩坐在桌前，客人是親朋好友請來的，官場等級森嚴。其次是敬酒。需要三杯尊重，好客的，有大量尊重的，給三碰三碰，叫他們打一圈，或者和在場的人打一架，或者打肩膀，或者買孩子，大家都會回應。也有叫”的人，把酒倒在酒器里，從兩個倒到兩個，然后倒滿。拳擊是刺激的地方。有很多有趣的名字和名字。有《高山上的沉重碑》《老人拳》《蛤蟆拳》《亂風》等曲調。廖的句子比較多樣，比如一個叫“家”，就要提拔。一方不出拳，另一方出拳，就喊‘包’或者‘包哥塔’。第二，兄弟好。出了三個，有的叫“劉”，有的叫“三結義”。出了四季，有四季發財，有四季開心，萬事如意，還有新四軍。五個中，有‘五冠’和‘五朵金花’。六個人大部分喊的是‘66大順’。七個叫“七星高照”，有的叫“七仙女”。八個叫“八仙”，有的叫“八路軍”。九個叫“快速提升”。十個人喊“滿滿”，喊“民族解放”，眼花繚亂。迷路的人想喝酒。有些法官會對飲酒者進行評判，將他們灌滿并喝干。有的人要求‘探照燈，小鳥’掉一點，罰三杯?？傊尶腿撕群?。至于那些永遠是好的，嗜酒如命，拳法好的，會盡量湊在一張桌子旁，用手臂吶喊，激發情緒，制造刀劍。你一唱我就上臺，喝得很黑才能停壇。自從有酒以來，幾千年來一直沒有改變。十里的風土人情就不一樣了。越往底層走，越往偏遠的少數民族地區走。喝酒的時候唱歌跳舞，一邊跳舞一邊尊重，酒文化詮釋。酒文化的表現形式更加炫目多彩。酒文化更有煙火感和親切感?？傊?，酒文化越扎根，其感染力和生命力就越強。應該說我們每個人都是在酒文化的影響下一路走來的。不管我們喜不喜歡喝酒，我們都是酒文化的傳承人、傳播者、守護者。酒帶給我們無盡的樂趣，而酒文化帶給我們的哲學和智慧，讓我們深思。為了更文明、優雅、健康的酒文化。酒場上，酒客要取其精華，去其糟粕，少一些“零和思維”，少一些“鴻門宴”，少一些“萊文酒客”，少一些俗氣和生硬。愿酒和酒文化陪伴著人們感受更多的快樂和幸福，愿中國酒文化源遠流長，繁榮昌盛，不斷創新發展，永葆生機！